Muristeddu, Monica, Cannonau - Sardinia - Mandrolisai DOC
Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.
Ottimo bland di Girò moscato, 1 anno su caratelli di ciliegio sulle feccie
Cannonau tutto autoctono senza chiarifiche, lavorato tutto in naturale, ottima beva
Rustica gentilezza, poco saturo nel colore, profumato di macchia mediterranea e amarena, succoso nel sapore, rugosa e verace nella trama tannica, nota aromatica intensa. L'aria non lo fiacca, anzi.
Bar Caviste
Straordinario vino del Mandrolisai Doc, con i tre vitigni autoctoni del territorio. Al olfatto ampi frutti rosso maturi, floreale speziato, Tannino Morbido e coerente, morbido, e persistente. Vigna piccola de mezzo ettaro
7483 KM
Vineria enorosei