toujours un sacré jus, gorgé de fruits, souple et croquant, de 11.5°, avec de fins arômes poivrés !
Gewurztraminer macéré 10 mois, puis 9 mois d'amphore. Arômes exubérants iodés, de rosé, d'épices douces et de litchis. Bouche franche, directe, limpide. Vin construit sur une acidité marquée et une minéralité exacerbée, ça trace...
Structuré et fruité
Gonzo
Court en bouche mais agréable fruits rouges prononcés
Malgre un Premier de chauffe, et ça pinotte, ça reste un gamay gouleyant équilibré avec une belle tension. Des débuts prometteurs pour de ce néo vigneron.
Caviste
6678 KM
Vin en Vie