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Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Entrée à la carte
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Nourriture publiée par Witwenball:
Venison pâté
apricot, walnut vinaigrette
Gnocchi
artichoke, cottage cheese, pine nuts
Kohlrabi Ravioli
lettuce hearts, cranberries, sunflower seeds
Beetroot tartar
radicchio, king oyster mushrooms, sea buckthorn
Marinated trout from Oldenburg
black salsify, pine nuts, bronze fennel, buttermilk
red shrimps
starter
6740 KM
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