
Entrée à la carte
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Un xamon sabroso
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tempuras de sardines
Oeufs de nos poules et poitrine roulée de porc noir de Bigorre
Fromages affinés de tous horizons
PORC NOIR DE BIGORRE AOP GRAND CRU
Terrine, boudin noir, rillettes et fromage de tête0
PORC NOIR DE BIGORRE AOP GRAND CRU
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Jambon porc noir de Bigorre
Du porc eleve en quasi liberté dans le sud du Gers: élevage GRAU. Un porc AOP GRAND CRU.
6714 KM
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