Bar Caviste
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13 Rue du Sallé, 29000 Quimper, France

30 7 5789 KM

 

Cave Vinum

Mas de Libian - Hélène Thibon

Viognier, Roussanne, Clairette - Vallée du Rhône - Côtes du Rhône

Cave Vinum - Mas de Libian - Hélène Thibon
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Only Bears logo Only Bears - 16 Déc. 2021
16 10 0

Bar Caviste

5789 KM

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Vins à Only Bears:
Nobis - Le Temps des Copains
Domaine de L'Ecu
Claire & Fred NIGER
Nobis - Le Temps des Copains - Domaine de L'Ecu - Claire & Fred NIGER
Brise Cailloux
Domaine du Coulet
Matthieu Barret
Brise Cailloux - Domaine du Coulet - Matthieu Barret
La Folle Blanche
La Sénéchalière
Marc Pesnot
La Folle Blanche - La Sénéchalière - Marc Pesnot
Roue Libre
Uliz
Antoine Petitprez
Roue Libre - Uliz - Antoine Petitprez
Découvrez les vins à Only Bears
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Joli vin, bien équilibré, avec un peu de gras en bonus

Un jus issu de l’assemblage de 40% Viognier, 40% Roussanne et 20% Clairette. Le tout reposant sur un terroir Argilo-calcaire, en exposition Nord et Est, climat méditerranéen, étés secs et chauds, faible pluviosité, très venté. En culture bio dynamique certification Demeter. Rendement 35 Hl/Ha, taille en gobelet palissé. Récolte entièrement manuelle avec un tri sévère à la parcelle. CAVE VINUM signifie « Attention au vin » Et il le porte bien, une attaque franche ronde gourmande, sur une superbe aromatique de fruits jaune. Milieu de bouche qui monte en tension, pour une finale sur de beau amers. Un beau canon sudiste au accent frais des vignobles du nord.🤘

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