Gamay, Geuche, Petit Béclan, Grand Béclan, Seyve Villard, Portugais Bleu - Vin de France
10 Oct. 2018Nice wine
09 Sep. 2017Its such a personality.
08 Sep. 2017Love love LOVE it !!
23 Mai. 2017Poulprix y'a bon the canon
Bouteille de Romuald Valot assez rare ! Chardonnay n arrivant pas à digérer ces sucres ... mis en bouteille avec capsules ...😜
Superbe Blanc , avec un beau gras et assez tendu à base de sauvignon et loin de l œil 👍
Vieux Grenache en macération prolongée Description : Situation: Coteaux Nord de Vinsobres – Lieu-dit La Bicarelle. Vignoble: Une parcelle de vieilles vignes de Grenache conduite en Biodynamie. Rendement: 20 hl/ha. Géologie: Terrains allant d’argiles et de marnes blanchâtres à des sables et des galets. Vinification naturelle: Vendange manuelle triée. Macération prolongée. Fermentation en levures indigènes. Léger sulfitage après Malo selon les millésimes. Mise en bouteille: A l’automne. Petits conseils: Dégustation à partir de l’automne suivant la mise en bouteille. Bouche ample et riche , 15 degrés .... mais cela reste assez fin et soyeux 👍
Great little gem. Cherries and strawberry jam on the nose. Needs a good 15min to really reveal itself.
Fruit driven, easy drinking. Fun wine!
Poivre, végétal... bon!
Porte très bien son nom ! Fraîcheur, buvabilité, finesse, plaisir.
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Y'a Bon The Canon (white label) - Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
Bar Restaurant Caviste
Parce que les rendements des derniers millésimes étaient particulièrement faibles, Anne et Jean-François Ganevat ont eu l’idée de pallier cette pénurie en faisant appel à des vignerons du Beaujolais qui travaillent selon la même philosophie. A savoir, une philosophie nature. Ainsi, le couple a assemblé habilement le gamay de cette région à d’autre cépages jurassiens comme le petit et le grand béclan, le portugais bleu, le geuche et bien d’autres encore. A la dégustation, il présente une belle robe rubis aux reflets violacés qui exhale un bouquet aromatique intense composé de notes de fruits noirs, d’épices douces, elles-mêmes rehaussées par une belle minéralité. Voici un vin indéniablement taillé pour accompagner des repas conviviaux entre amis.
6082 KM
Les Bouchons