56, ave du Général de Gaulle, 66650 Banyuls-sur-Mer, France
10 Commentaires
Ahir vam gaudir d’un sopar meravellós. Amb dos vins blancs naturals bonissims i una proposta culinaria espectacular.
Excellente adresse cuisine digne d’un étoilé. Des vins exquis. Bravo
Quina varietat de vins naturals i quins plats per acompanyar! Encantat!
Quel caviste ! Quelle sélection ! On est dans le nature, parmi les stars mais aussi les découvertes, et le tout au prix le plus doux possibles (tarif caveau). Le patron est très très pointu.
Oui pour les vins. Quand on aime les vins nature, c’est une adresse incontournable ( les vins au verre à un tarif raisonnable) . En revanche je serais un peu plus réservé concernant la restauration. Certes les produits sont de qualité (tout est frais) et les plats bien présentés mais pour le reste, la pilule a du mal à passer. Une formule entrée, plat, dessert le soir à 37,5 euros c’est envisageable mais avec un peu plus de matière et de technique. On se la raconte quand même pas mal. Exemple le dessert : une petit bout de gâteau au poivre (en fait une sorte de quatre quarts), deux quartiers de clémentine et une quenelle de glace dans un parfum original. Les desserts de restaurant, c’est un vrai métier. A noter que le menu végétarien était au même prix….. Pour conclure, un joli endroit mais une restauration, très perfectible. Peut-être ne sommes nous pas allés manger le bon jour. On repassera à l’occasion.
BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
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