Bar Caviste Restaurant

Les 9 Caves

56, ave du Général de Gaulle, 66650 Banyuls-sur-Mer, France

70 10 6549 KM

À propos

Les 9 Caves, c'est un bar, une cave et un restaurant à Banyuls-sur-Mer proposant des vins naturels accompagnés d'assiettes réalisées avec des produits locaux, de saison, souvent biologiques.

Localisation

56, ave du Général de Gaulle, 66650 Banyuls-sur-Mer, France

Galerie

10 Commentaires

Commentaires sur la liste
skamot2022 Oct 2023
skamot2022

Ahir vam gaudir d’un sopar meravellós. Amb dos vins blancs naturals bonissims i una proposta culinaria espectacular.

Schwazy Mai 2023
Schwazy

Excellente adresse cuisine digne d’un étoilé. Des vins exquis. Bravo

Jaume Carrera Sep 2022
Jaume Carrera

Quina varietat de vins naturals i quins plats per acompanyar! Encantat!

sebpollet Jui 2022
sebpollet

Quel caviste ! Quelle sélection ! On est dans le nature, parmi les stars mais aussi les découvertes, et le tout au prix le plus doux possibles (tarif caveau). Le patron est très très pointu.

sarias Mai 2022
sarias

Oui pour les vins. Quand on aime les vins nature, c’est une adresse incontournable ( les vins au verre à un tarif raisonnable) . En revanche je serais un peu plus réservé concernant la restauration. Certes les produits sont de qualité (tout est frais) et les plats bien présentés mais pour le reste, la pilule a du mal à passer. Une formule entrée, plat, dessert le soir à 37,5 euros c’est envisageable mais avec un peu plus de matière et de technique. On se la raconte quand même pas mal. Exemple le dessert : une petit bout de gâteau au poivre (en fait une sorte de quatre quarts), deux quartiers de clémentine et une quenelle de glace dans un parfum original. Les desserts de restaurant, c’est un vrai métier. A noter que le menu végétarien était au même prix….. Pour conclure, un joli endroit mais une restauration, très perfectible. Peut-être ne sommes nous pas allés manger le bon jour. On repassera à l’occasion.

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