Melon de Bourgogne - Vallée de la Loire - Vin de France
Joliiii
Une explosion de saveurs !
Cépage folle blanche (pas melon de b.). Excellent vin !
Yes I think you're right, the app misidentified it
Are you sure this is Melon de Bourgogne ? I would assume it was as the name suggests, Folle Blanche...
Le cépage n’est pas du Melon de Bourgogne, mais bien de la Folle Blanche, comme écrit en gros sur l’étiquette ;-)
Il y a d'ailleurs un soucis avec la fiche de ce vin. J'ai laissé faire le remplissage automatique mais il a mis du melon de Bourgogne et non de la folle blanche comme cépage. Je ne vois pas comment corriger ou faire remonter l'info...
De toutes les cuvées de Marc Pesnot, c'est celle avec l'acidité la plus haute, cépage oblige (ce n'est pas du melon comme pour les autres, mais de la folle blanche, comme son nom l'indique). Mais ce n'est pas un gros mot, au contraire, à mon goût elle étire le vin et l'équilibre. Alors ce n'est pas une acidité de gros plant de supermarché évidemment, mais c'en est une, une belle !
J'adooore!
Miam! Un classique!
La Folle blanche : un jus aussi précis et vivace que Nadal sur la terre battue. Je siffle le Pesnot en attendant l'Euro.
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La Folle Blanche - La Sénéchalière - Marc Pesnot
Caviste
7325 KM
L’Empreinte Nature