Pinot Noir, Gamay - Vallée de la loire - AOC Coteaux-du-Giennois
05 Jul. 2022Bien bien Frais Léger Un peu poivré + fruits rouges légèrement acides Gagne à être carafé car l’acidité prend le dessus quand la bouteille est tout juste ouverte
01 Jan. 2020Il est vraiment trop bon cui ci
Fines bulles. Léger nez de Pain grillé. Belle bouteille
À découvrir. Sec et droit. Légèrement troublé....
Belle mineralite avec une légère note oxydative. Beaucoup de longueur. À bien accompagner un vacherin chaud. Le plat faisait ressortir la fraîcheur du vin.
Beau chenin rond mais sec. Assemblage cuve et barrique.
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