06 Jul. 2023Chez Amen avec James. Très bon
13 Mar. 2020Un macabeu puissant sans être opulant
10 Jul. 2019By far one of my fav white wine!
28 Avr. 2018Excellent !
Un grand vin blanc de Bourgogne sans sulfites ajoutés, c’est possible, c’est lui. Il faut juste prendre le temps de l’élever, comme un enfant.
Salty, mineral delicious
Tension, minéralité de silex, nez pierre à fusil, du gras et de l’amplitude en milieu de bouche, de la salinité en final. Du sud aussi tendu : c’est Calce. Superbe blanc.
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Neo Nervis - La Nouvelle Don(n)e - Wilfried Valat
Bar Restaurant Caviste
6764 KM
La Cave Se Rebiffe