Sarda fritta e condita con cipolle in agrodolce, crumble di frutta secca
Moscardino in umido, stracciatella di burrata e ricotta affumicata
Crema di cavolo romano, zucchine al forno, cavolo viola marinato, pomodori…
Ceviche di salmone, cremoso di ricotta, guacamole e pepe rosa
Baccalà mantecato, pomodorino confit, semi di papavero
Tempuras de sardines
Sauce tomate et cacahuètes
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Manzo affumicato, cremoso di ricotta e pesto di basilico, Zucchine al forn…
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Coniglio allevamento Scudellaro, bieta all’aceto “Montanar”
122 M
Bar
Cicchetto Vegetariano
Formaggio di malga stagionato, punta d'asparago alla piastra, crema di carciofi, granella di noci e flakes di peperoncino
7351 KM
Découvrir Bacaro ae Bricoe