Chiostro degli Scolopi - Dimora Storica
Via Monsignor Ingletti, 14, 73039 Tricase, Italy
8 14 8110 KM
Via Monsignor Ingletti, 14, 73039 Tricase, Italy
8 14 8110 KM
Carciofo e purea di fave
Pasta fatta in casa condita con un sugo importante con tranci di coda bovi…
Cubi di pancia di suino e verdura selvaggia
Purea di fave, funghi Cardoncelli, pane tostato e Origano fresco
Spezzatino in umido rosato con patate
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
1270 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
899 KM
Restaurant
Cowboy steak
Bistecca di Marchigiana IGP
8110 KM
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