Savagnin Vert, Savagnin Jaune - Jura
vin naturel
Produttore biodinamico, vigne dai gran cru della montagna di Reims. Complesso, strutturato ed elegante.
Grande Borgogna introvabile! Tutte le referenze in carta.
Riferimento per molti produttori che poi hanno perseguito la strada simile, selosse e stato uno dei primi a fare biodinamica in champagne. Il substance dopo 6 anni in bt e utilizzando vini di riserva e' uno dei mie champagne preferiti. In carta.
Minerale, pulito ed elegante. Grande bianco.
Il vino si presenta maturo nonostante l'annata piovosa, al naso sentori di frutti gialli, pera, burro e qualche nota tostata. Bocca elegante, dritta, chiude sapido.
i❤️it.
👌
Retrouvez tous les vins de :
Les Parcelles Rares - Fleur de Savagnin - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Bar Restaurant Caviste
Senza parole!
7088 KM
Osteria rosso di sera