Gnocchi di ricotta, zucchine, crema di pomodori arrosto, burrata
Cicerchia, pane, curcuma, semi di sesamo, olio EVO, sale e pepe
Pane integrale raffermo, pomodoro, aceto di mele, paccasassi del Conero
Farro, rucola, pomodori confit, olive leccine, bufala Esina
Impastato con farina integrale a lunga lievitazione, giorni di latte, scam…
Entrée à la carte
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Un xamon sabroso
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste Accommodation
Crescia Rustica al Rosmarino
Farina Tipo 1 BIO, Strutto, Rosmarino
7474 KM
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