Tataki di tonno con guacamole e caviale di senape
Tartara di tonno con carciofi i sott’olio e bottarga
Risotto con Mazzancolle e crema di peperoni arrosto
Palamita marinata con panzanella e zucchine scapece
Pannocchie , indivia brasata alla senape
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Un xamon sabroso
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
163 KM
Restaurant
triglie dell’adriatico con pomodoro
Triglie dell’Adriatico con pomodoro di Paolo Petrilli, La Motticella, aglione della val di chiana
7608 KM
Découvrir Don Diego Ristorante