Crostone di pane con humus di ceci, carote e sesamo
Crudo di Parma, Coppa Piacentina, Salame nostra, Pancetta al pepe nero
Tartare di manzo, capperi, acciughe e olive
Coques, bouillon, saké
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pré dessert de la carte de juillet.
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
223 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1566 KM
Bar Caviste
Polpette
Polpette al forno di manzo, maionese fatta in casa alla paprika ed erba cipollina
7145 KM
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