Polpette al forno di manzo, maionese fatta in casa alla paprika ed erba ci…
Tartare di manzo, capperi, acciughe e olive
Crudo di Parma, Coppa Piacentina, Salame nostra, Pancetta al pepe nero
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
956 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5847 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
641 KM
Bar Caviste
Humus
Crostone di pane con humus di ceci, carote e sesamo
7145 KM
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