
Manzarda di Wagyu bergamasco. Frollatura 60 giorni.
Italian wild pork!
100% Black Angus breed form the north of Italy
Vacca 39 months, 40 days dray aged. Raw shit!
Coques, bouillon, saké
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Great wine list!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Caviste
Beef ribs
Beef ribs, Simmental breed
7159 KM
Découvrir Cazzaniga Elio Carni