Ogni giorno oltre al menù alla carta trovate sempre qualche idea per una p…
Triglia della barca di Sestri Levante in doppia Marinatura Agrumi e Senape…
Ogni settimana selezioniamo il 5/4 migliore per onorare i prodotti della n…
Ogni giorno arrivano nuove materie prime, tra terra mare e orto. Oltre al …
Az Agr.I liberti della Terra, Funghi di Torza, Maggiorana del nostro orto
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
355 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
672 KM
Bar Restaurant Caviste
Turle di Patate, Taggiasche, Menta e Bruss in burro all'Arancia e San Sté di Fossa
Piatto tipico della cucina bianca genovese, ormai quasi persa tra le carte dei ristoranti. Cucina povera che abbiamo impreziosito con le Taggiasche e un burro aromatizzato insieme al formaggio bruss (Ricotta fermentata fatta in casa) e allo stagionato di fossa di Santo Stefano d'Aveto. Tutto parla di Liguria in questo piatto, ogni ingrediente é a metro zero.
7227 KM
Découvrir L’Articiocca Cucina e Bottega