Ogni giorno oltre al menù alla carta trovate sempre qualche idea per una p…
Triglia della barca di Sestri Levante in doppia Marinatura Agrumi e Senape…
Ogni giorno arrivano nuove materie prime, tra terra mare e orto. Oltre al …
Ogni settimana selezioniamo il 5/4 migliore per onorare i prodotti della n…
Az Agr.I liberti della Terra, Funghi di Torza, Maggiorana del nostro orto
Superbe accord dans un superbe établissement
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Tempuras de sardines
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
266 KM
Bar Restaurant Caviste
Turle di Patate, Taggiasche, Menta e Bruss in burro all'Arancia e San Sté di Fossa
Piatto tipico della cucina bianca genovese, ormai quasi persa tra le carte dei ristoranti. Cucina povera che abbiamo impreziosito con le Taggiasche e un burro aromatizzato insieme al formaggio bruss (Ricotta fermentata fatta in casa) e allo stagionato di fossa di Santo Stefano d'Aveto. Tutto parla di Liguria in questo piatto, ogni ingrediente é a metro zero.
7227 KM
Découvrir L’Articiocca Cucina e Bottega