Az Agr.I liberti della Terra, Funghi di Torza, Maggiorana del nostro orto
Ogni giorno arrivano nuove materie prime, tra terra mare e orto. Oltre al …
Ogni giorno oltre al menù alla carta trovate sempre qualche idea per una p…
Triglia della barca di Sestri Levante in doppia Marinatura Agrumi e Senape…
Ogni settimana selezioniamo il 5/4 migliore per onorare i prodotti della n…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
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Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
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Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
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Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
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Bar Restaurant Caviste
Turle di Patate, Taggiasche, Menta e Bruss in burro all'Arancia e San Sté di Fossa
Piatto tipico della cucina bianca genovese, ormai quasi persa tra le carte dei ristoranti. Cucina povera che abbiamo impreziosito con le Taggiasche e un burro aromatizzato insieme al formaggio bruss (Ricotta fermentata fatta in casa) e allo stagionato di fossa di Santo Stefano d'Aveto. Tutto parla di Liguria in questo piatto, ogni ingrediente é a metro zero.
7227 KM
Découvrir L’Articiocca Cucina e Bottega