Ogni settimana selezioniamo il 5/4 migliore per onorare i prodotti della n…
Ogni giorno oltre al menù alla carta trovate sempre qualche idea per una p…
Ogni giorno arrivano nuove materie prime, tra terra mare e orto. Oltre al …
Triglia della barca di Sestri Levante in doppia Marinatura Agrumi e Senape…
Az Agr.I liberti della Terra, Funghi di Torza, Maggiorana del nostro orto
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
364 KM
Bar Restaurant Caviste
Turle di Patate, Taggiasche, Menta e Bruss in burro all'Arancia e San Sté di Fossa
Piatto tipico della cucina bianca genovese, ormai quasi persa tra le carte dei ristoranti. Cucina povera che abbiamo impreziosito con le Taggiasche e un burro aromatizzato insieme al formaggio bruss (Ricotta fermentata fatta in casa) e allo stagionato di fossa di Santo Stefano d'Aveto. Tutto parla di Liguria in questo piatto, ogni ingrediente é a metro zero.
7227 KM
Scopri L’Articiocca Cucina e Bottega