Acciughe
Taglierini nero con seppie gamberi pomodori e capperi sott’olio
Patate, fagiolini, carote, branzino,gamberi,polpo, salsa verde, barbabieto…
Spaghettone Valentino senatore Cappelli, polpo, bacon,olive taggiasche , p…
Cozze, patate, basilico
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
Coques, bouillon, saké
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Mezzo pacchero Senatore Cappelli, con Pesce Soada fresco e pomodorini secco di Pachino
Paccheri Senatore Cappelli, Pesce Spada, pomodorino secco di Pachino ,origano .
7187 KM
Découvrir La Forchetta Curiosa