Ostriche di La Spezia Fresche o Fritte in pastella
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pré dessert de la carte de juillet.
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
395 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
646 KM
Bar Restaurant Caviste
La Pecora
Toma di pecora a latte crudo dell’Azienda Agricola Gli Artisti di Genova, zucchine fritte e pomodori secchi — racchiusi nella nostra stirata di pane croccante. Un panino che racconta Liguria contadina, gusto vero e scelta consapevole. Perché il vegetariano, da Tapullo, non è un’alternativa. È una dichiarazione di carattere. La toma arriva da Campomorone, dove Daniele e Margherita — musicisti diventati contadini — allevano pecore all’aperto e producono formaggi e yogurt artigianali senza conservanti. Una piccola azienda che unisce arte, terra e autenticità
7187 KM
Découvrir Tapullo Street Genova