Carpaccio di Ricciola su foglie di nasturzio, melone salato, barbabietola …
Beetroot and Citrus Flower Oil
Fiori di zucca, zucchini e verdurine del nostro orto.
Totanetti pescati dalla Chimera di Finale Ligure (San Donato) su una crema…
Cetrioli con una vinagrette di acqua di cetrioli, olive, finocchio e pane.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
188 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
702 KM
Bar Restaurant
Insalata Buona
Salad, Herb & Flowers
7161 KM
Découvrir Agriturismo Valleponci