Fiori di zucca, zucchini e verdurine del nostro orto.
Cetrioli con una vinagrette di acqua di cetrioli, olive, finocchio e pane.
Beetroot and Citrus Flower Oil
Carpaccio di Ricciola su foglie di nasturzio, melone salato, barbabietola …
Totanetti pescati dalla Chimera di Finale Ligure (San Donato) su una crema…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Maquereau & melon
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
188 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
702 KM
Bar Restaurant
Insalata Buona
Salad, Herb & Flowers
7161 KM
Discover Agriturismo Valleponci