Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Caviste
Plaku di Balaj SEB Winery è un vino rosso naturale proveniente dalla regione di Valona, in Albania. Ottenuto da vitigni autoctoni Shesh i Zi e Vlosh, racconta il territorio balcanico attraverso una vinificazione artigianale e a basso intervento. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in botti di castagno e lunga maturazione regalano un sorso profondo, speziato e minerale. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, erbe mediterranee e spezie scure, mentre in bocca è avvolgente, equilibrato e dal tannino setoso. Perfetto in abbinamento con carni rosse alla griglia, agnello arrosto, salumi speziati, formaggi stagionati e cucina mediterranea saporita. Ottimo anche con piatti della tradizione balcanica, selvaggina leggera e paste al ragù intenso. Un rosso autentico e territoriale, ideale per gli amanti dei vini naturali e delle produzioni rare dell’Est Europa.
7287 KM
Vineria Indipendente