Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Caviste
Il Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 di Roccheviberti nasce da uno dei cru più prestigiosi di Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe. Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio grazie a una vinificazione tradizionale con lunga macerazione e un affinamento di 2-3 anni in grandi botti di rovere francese, seguito da almeno 12 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta con un intenso colore granato. Il bouquet offre eleganti note di viola appassita, rosa, spezie, cuoio, goudron e piccoli frutti rossi maturi. Al palato è strutturato, raffinato e persistente, con tannini setosi, grande equilibrio e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. È il vino ideale per accompagnare brasati, selvaggina, arrosti, tartufo bianco d'Alba e formaggi stagionati, ma rappresenta anche una bottiglia da collezione per gli appassionati di grandi Barolo.
7287 KM
Vineria Indipendente