Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Caviste
Sottofosso di Riccardo Danielli nasce ad Allerona, sulle colline umbre in provincia di Terni. È un vino ottenuto da Sangiovese, Ciliegiolo e Aleatico, raccolti con vendemmia anticipata per conservare freschezza e vivacità. La vinificazione avviene in anfora e acciaio, dando vita a un vino dal colore rosso molto tenue, vicino a quello di un rosato. Al naso si riconoscono piccoli frutti rossi, ciliegia fresca e leggere sfumature floreali, in un profilo delicato e immediato. Al palato è fresco, scorrevole e leggero, con una componente fruttata accompagnata da una piacevole sapidità. Il suo carattere si colloca tra la leggerezza di un rosato e l'identità di un rosso poco estratto, ideale anche da bere leggermente fresco. A tavola accompagna salumi, torte salate, primi piatti al pomodoro, carni bianche e verdure grigliate. Un vino conviviale che interpreta con originalità i vitigni rossi della tradizione umbra.
7287 KM
Vineria Indipendente