Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Caviste
Beli Pinot di JNK è un Pinot Bianco della Valle della Vipava, in Slovenia, prodotto dalla famiglia Mervič a Šempas. I vigneti crescono su terreni di marne e argille, localmente associati all’opoka, e la cantina adotta per le uve bianche una breve macerazione sulle bucce. Il vino prosegue poi la maturazione sulle proprie fecce in botti di rovere, secondo lo stile tradizionale della casa. Nel bicchiere mostra un profilo ricco e gastronomico, con richiami di miele, erbe mediterranee e sfumature balsamiche. Il sorso è secco, strutturato e sostenuto dalla freschezza, con una tessitura morbida e una vena sapida che accompagna il finale persistente. Si abbina bene a pesce saporito, carni bianche, verdure arrosto, funghi e formaggi di media stagionatura.
7287 KM
Vineria Indipendente