Zuppa di cipolle come vuole tradizione. Cipolla fondente con crosticina di…
Dato che siamo golose di burro demi sel, abbiamo pensato di tenerne sempre…
Formaggi selezione Mons. Da sinistra: Comté 12 mesi, Picò de Chevre e Four…
Cavolfiore, finocchio, cavolo romano, cipolla rossa e carote per la nostra…
Tagliatelle con spinaci e ragù romagnolo. Il tutto divorato da Giorgia.
Tempuras de sardines
Un xamon sabroso
32 varieties of apples
Savoureux !!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Una ricetta classica del galletto cotto nel vino, servito con verdure croc…
D’antan - Cibi e vini al banco
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ALLERGENI: Pesce, Molluschi, Frutta a Guscio
21 KM
Cioccolato fondente 70%, zucchero, gelato al caramello salato fatto da noi
28 KM
Restaurant Caviste
Stufato di castrato e cardo gobbo
Lasciamo cuocere il castrato per diverse ore insieme ai suoi odori e qualche spezia. A parte il cardo viene pulito, sfibrato e sbianchito. L'unione di questi due sapori richiama piatti tradizionali delle nostre colline, con la delicata morbidezza delle carni e il deciso sapore del cardo dalla consistenza ancora croccante!
7426 KM
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