Cream cheese, yoghurt, citrus fungi, fermented fennel, sourdough bread,
Beef cheek, cauliflower puree, fermented shallot
Mackerel, pumpkin, onion, coconut creram,
home made Gnocchi, green miso, sheep cheese, basil
beetroot, beans, pak choi, turkmaria seeds caviar, beetroot jus
32 varieties of apples
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pumpkin cream, grana padano, fior di latte, guanciale, kale, hazel nut, ch…
2.6 KM
Bar Restaurant
Salt cure mackerel
Salt cure mackerel, fermented vegetables, quill egg
7647 KM
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