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Pickles

2 Rue du Marais, 44000 Nantes, France

17 3 6323 KM

 
Oignon Rose / Risotto Coques / Celeri Fermenté / Ail Fumé - Pickles - 666849
Pickles logo Pickles - 19 Aoû. 2023
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Restaurant

Oignon Rose / Risotto Coques / Celeri fermenté / Ail fumé

Amuse bouche autour des oignons rose bio de la ferme Alouette Rit, farcis avec un risotto aux coques, accompagné par du céleri fermenté et une émulsion d’ail fumé.

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Nantes :

Friggitelli - Ruvido - 1391540
Friggitelli

Peperoni Friggitelli e crema di formaggio

Ruvido

1262 KM

Pici In Chianti - Coffeelin - 1391487
Pici In Chianti

Handmade pici, Chianti wine souse, crispy speck

Coffeelin

9991 KM

Magret De Canard - Les Etiquettes - 1391330
Magret De Canard

Purée de carotte, sauce balsamique miel et figue

Les Etiquettes

268 KM

Cube Roll Alla Griglia - Buatta - 1391296
Cube Roll Alla Griglia

Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…

Buatta

1738 KM

Ceviche - Kay Essenza Peruviana - 1391011
Ceviche

Ombrina, leche de tigre a base di brodo di pesce chiarificato, lime e spez…

Kay Essenza Peruviana

751 KM

Œuf Parfait,  Carotte Basilic Et Furikake - Chez Chloé - 1390941
Œuf Parfait, Carotte Basilic Et Furikake

Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic

Chez Chloé

608 KM

Pavlova - Trattoria dell’Acciughetta - 1390790
Pavlova

Meringa alla liquirizia, crema e lamponi ghiacciati

Trattoria dell’Acciughetta

871 KM

Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers - Georges and Jose - 1390684
Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers

Beef hearts, smoked mayonnaise, red onions

Georges and Jose

2017 KM