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Pickles

2 Rue du Marais, 44000 Nantes, France

17 3 6323 KM

 
Oignon Rose / Risotto Coques / Celeri Fermenté / Ail Fumé - Pickles - 666849
Pickles logo Pickles - 19 Aug. 2023
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Restaurant

Oignon Rose / Risotto Coques / Celeri fermenté / Ail fumé

Amuse bouche autour des oignons rose bio de la ferme Alouette Rit, farcis avec un risotto aux coques, accompagné par du céleri fermenté et une émulsion d’ail fumé.

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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Oignon Rose / Risotto Coques / Celeri Fermenté / Ail Fumé - Pickles - 666849
Oignon Rose / Risotto Coques / Celeri Fermenté / Ail Fumé

Amuse bouche autour des oignons rose bio de la ferme Alouette Rit, farcis …

Pickles

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Sésame Noir & Shiso Pourpre Bio - OBBO - 683697
Sésame Noir & Shiso Pourpre Bio

mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre

OBBO

156 M

Raie - La Mandale - 455667
Raie

Effiloché de raie & estragon, rémoulade de panais, mayonnaise

La Mandale

282 M

Canard & Sweet Chili - KOMBU - 1310099
Canard & Sweet Chili

Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacah…

KOMBU

328 M

Poitrine D'Agneau, Creme De Poivrons & Brocolinis - MELON - 805855
Poitrine D'Agneau, Creme De Poivrons & Brocolinis

Agneau, tomates cerises, poivron, aubergine, ail des ours, ail noir, menth…

MELON

756 M

Ripaille 🍕 - Pizzeria Agapé - 724838
Ripaille 🍕

Crème de carottes bio | mozzarella et camembert de Rougé (44) | chorizo de…

Pizzeria Agapé

762 M

Dessert Du Soir, À Partager Ou Pas - Sølheim - 957963
Dessert Du Soir, À Partager Ou Pas

Prunes rôties, crème tonka, crumble de chataigne

Sølheim

1 KM