Pavlova au sésame noir et pêches
Doejigalbi, échine de porc marinée et grillée à la pierre de lave, ssam
Mousse au chocolat, huile de sésame et caramel doenjang
Base de riz, légumes de saison, tartare marinade coréenne sésame, soja. Le…
cheesecake basque au matcha, coulis fraises
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Superbe accord dans un superbe établissement
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Baccalà, salmone Swiss Lachs, olio evo dell’Azienda Agricola Terre di Piet…
799 KM
Bar Restaurant
Suprème de poulet
Suprême de poulet sauce soja, écrasé de pomme de terre ssamjang et radis pickel
6322 KM
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