petites sèche fraiche grillée sur un lit de lentille à l'encre
petits crabes de l'étang de Gruissan, l'légumes, safran.
aux légumes grillé
web homard au beurre prune vanille poivre boisé
poulpe péché à Gruissan. riz espagnol au fruit de mer.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
Pré dessert de la carte de juillet.
Entrée à la carte
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
859 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
205 KM
Restaurant
thon rouge de Méditerranée
recette du moment
6856 KM
Découvrir La Cranquette