Lait, œuf, sucre, vanille
Poireau, persil, estragon, échalote, noisette, oeuf, huile d'olive, vinaig…
Chocolat, sarrasin, œuf, sel
Veau, tagliatelles, sauce tomate, jus de viande, cébettes, pickles d'oigno…
Porc, lapin
Maquereau & melon
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
1107 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
743 KM
Tomato from Getaria, sheep cream cheese, spring onion and homemade tomato …
701 KM
Restaurant Accommodation
Tataki de thon, légumes sautés
Thon, sésame, courgette, carotte, oignon rouge, cébette, émulsion au Tom Yum
6506 KM
Découvrir Restaurant Hôtel du Sentier