
Gras de porc, foie de porc, foie de volaille, couenne, sel, poivre
Viandes de porc et cerf, sel
Tomates, viandes de cerf, haricots rouges , maïs, oignons , poivrons, amid…
Tomates, sanglier, champignons, eau, oignons, amidon de maïs, sel, sucre, …
Saucisson de cerf et terrine de boudin noir
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Belle découverte!
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Caviste
Chips artisanales pimentées Coquerel
Chips au piment fumé, faites maison.
6503 KM
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