Tartine, broccoli rave sauté, chèvre des Vosges, poids-chiches grillés,...
Nouilles, oeuf, porc, légumes du potager, dashi, ....
Tartine, croissant, fromage Coeur du Massif (vache Vosgienne), chèvre des …
Tartine, terrine maison, pesto d'orties, tapenade d'haricots blancs, pickl…
Tartine, beurre aillé, échine de porc mijoté dans la bière, carottes blanc…
Maquereau & melon
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
208 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1612 KM
Bar Restaurant
Tartine terrine
Tartine, beurre aillé, terrine maison, pickles, carottes, ...
6878 KM
Découvrir Les Jardins de la Briquette