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Tartine, terrine maison, pesto d'orties, tapenade d'haricots blancs, pickl…
Tartine, broccoli rave sauté, chèvre des Vosges, poids-chiches grillés,...
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Tartine, beurre aillé, échine de porc mijoté dans la bière, carottes blanc…
Coques, bouillon, saké
Savoureux !!!
Sauce tomate et cacahuètes
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
208 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1612 KM
Bar Restaurant
Ramen maraîcher
Nouilles, oeuf, porc, légumes du potager, dashi, ....
6878 KM
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