Nouilles, oeuf, porc, légumes du potager, dashi, ....
Tartine, beurre aillé, terrine maison, pickles, ...
Tartine, broccoli rave sauté, chèvre des Vosges, poids-chiches grillés,...
Tartine, terrine maison, pesto d'orties, tapenade d'haricots blancs, pickl…
Tartine, beurre aillé, échine de porc mijoté dans la bière, carottes blanc…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Delish!
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Entrée à la carte
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
208 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1612 KM
Bar Restaurant
Brunch
Tartine, croissant, fromage Coeur du Massif (vache Vosgienne), chèvre des Vosges, lard de gitane, saucisson, fraises chantilly, humus, tartinade chocolat&noisette maison, oeuf à la coque, lebneh,...
6878 KM
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