
chevreuil groseille poivron
Foie gras melon
Maquereau, lard maison, bouillon corsé et radis
Huitre, chorizo maison, feuilles iodées
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Coques, bouillon, saké
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Asperges d'Alsace, yaourt de peaux et tuile de levain
Asperge yaourt levain
6860 KM
Découvrir Auberge Frankenbourg