
Poulpe de la Baie du Quiberon snackés, purée patate douche
Poireaux rôtis, feta et sauce acidulés
Terrine de porc
ail rôti, champignons de Paris & shitakés snackés :
Tataki d'onglet de boeuf
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Financier aux noisettes, ganache chocolat
Financier aux noisettes, ganache chocolat
6200 KM
Découvrir Canailles Guinguette