chou pointu, rhubarbe, fanes de carottes, herbes fraiches
Poupe, soja, huile de vert de poireaux, mayonnaise épicé, gwell
Farine, eau, sel et de la patience ;-)
Asperges blanches, épinards rouges
Sarrasin, chocolat noir, mélilot, caramel, miso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Superbe accord dans un superbe établissement
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
800 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
305 KM
Restaurant
Fraise, streusel aux amandes et noisette, crémeux yaourt citron
Fraise, noisette, amande, yaourt grec, citron
6226 KM
Découvrir Bouliche