Sablé d’une Bigoudène au Gomasio – Diplomate Aérienne
Crème Prise Vanillée – Bonbon Glacé – Fleurs de Sureau Noir
Riz en Légèreté – Steak de Tomate grillée flanquée de Mirin
Farfalles Bicolores en Jardin à l’Ail des Ours du Reposoir – Jus de Viande…
Rafraîchies de leurs Eaux, Tourbées au Mezcal - Relevées à la Tagette
Pré dessert de la carte de juillet.
Fish and Chips
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Maquereau & melon
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
661 KM
Bar Restaurant Accommodation
Le Fenouil, Confit Lentement puis Rôti
Lové dans une Rouille – Jus Animal
6934 KM
Découvrir Hotel restaurant la chartreuse