Maquereau / légumes marinés / huile de fenouil
Ananas / citron vert / crème mascarpone
Jambon / Mousseline pomme de terre / jus de viande / échalotes frites
Entrée à la carte
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Lieu jaune de ligne
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Flank steak, shallot, butter, olive oil, cherry tomatoes, asparagus, sherr…
5539 KM
Restaurant
Lieu / sauce Pastis
Lieu Noir/ Sauce pastis / Céleri Confit
6834 KM
Découvrir BISTRO AMICUS