calabacín cítrico, albahaca, piñones y parmesano
bonito del norte, ciruelas rojas, pepino, cilantro y zumaque
remolacha, alcaparrones, hierbabuena, eneldo y queso feta
albaricoques, flores de lavanda, nueces y harina de almendras
patê de campaña, piparras ahumadas, ensalada de apio e hinojo
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Belle découverte!
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Panna cotta, baked figs and vinegar from muscat and macabeu
Figs, milk, cream, vanilla and vinegar
6505 KM
Découvrir ita Madrid