Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Restaurant
Ismael Gozalo is the fifth generation winemaker in the family and comes from the small town of Nieva, after which this five-pot was named. He is focused on working with the autochthonous verdejo variety, which in his hands shows its full potential through the application of various vinification techniques. He also takes care of old vineyards at 800-900 meters above sea level and works with ungrafted vines, which is a rarity today. Correcaminos is aged for several months on its own lees in stainless steel, which gives it a yeasty note and a creamy structure. It is fresh, with a nice body and mild fullness. On the palate, it delivers flavors of lemon, apple and some tropical notes.
7743 KM
Gudin