Roquette, copeaux de 1608, riz sauvage soufflé
Chimichurri, dauphinoises, légumes de saison
Chips de peaux de poulet, choux caramélisés, sauce crémeuse aux anchois, p…
Prix du marché
Flétan de l'Atlantique
Pré dessert de la carte de juillet.
Maquereau & melon
Fish and Chips
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
5566 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
5894 KM
Restaurant Accommodation
Entrée du moment
Selon l'arrivage
1338 KM
Découvrir Auberge la Marmite