Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Restaurant
“À Chacun sa Bulle”, c’est la bulle joyeuse, libre et désaltérante d’Éric Kam : un pét-nat croquant, frais, gourmand, qui met tout le monde d’accord dès la première gorgée. Au nez, ça pétille déjà sur les agrumes, la pomme verte, une pointe de fruits à chair blanche et un petit côté floral très léger. Une aromatique vive, nette, super attirante. En bouche, c’est sec, vif, hyper digeste : une bulle fine, une acidité fraîche, un fruit pur et une énergie folle. Rien de sucré, rien de lourd — juste un pét-nat propre, clair, parfaitement maîtrisé. Le vin claque, rafraîchit, et laisse une finale légèrement citronnée et salivante. Un pét-nat naturel frais, fun et ultra buvable, idéal pour l’apéro, les brunchs ou les apéros improvisés.
6626 KM
Mosaïc