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Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg

Hof 14, 6867 Schwarzenberg, Autriche

29 0 7073 KM

 
Nourriture publiée par Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg:
The one and only Hirschen Kässpätzle

"Spätzle", local cheese, fried onions

The One And Only Hirschen Kässpätzle - Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg - 526022
Plum

Plum, Milk, Cherry

Plum - Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg - 526024
Rhubarb

Rhubarb, Milk, Raspberry

Rhubarb - Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg - 526026
Tartelette von der Pâtissière des Jahres

Lemoncurd, Minze

Tartelette Von Der Pâtissière Des Jahres - Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg - 904739
Pan-fried brook trout with a polenta crust

Grilled beans, beurre blanc,

Pan-Fried Brook Trout With A Polenta Crust - Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg - 904899
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Tentacules de poulpe
Lourima @Lourima
Tentacules De Poulpe - Les Bouchons - 292256

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Jambon de ventreche de thon rouge
philcoug @philcoug
Jambon De Ventreche De Thon Rouge - Kalypso - 933028

Savoureux !!!

Cyril Zangs Sparkling Cider 2017
aebtabacchi @aebtabacchi
Cyril Zangs Sparkling Cider 2017 - Brunette - 223930

32 varieties of apples

Maquerau à la flame
Oyster-Club-Dinard @Oyster-Club-Dinard
Maquerau À La Flame - Oyster Club Dinard - 779100

Maquereau & melon

Tartare de saumon sauce Ponzu
Pipasboy @Pipasboy
Tartare De Saumon Sauce Ponzu - Nakama - 471264

Saumon, Peches, Yuzu

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Schwarzenberg :

Gerösteter Blumenkohl - Liesl Weinwirtschaft - 1398026
Gerösteter Blumenkohl

mit Kartoffel-Pastinaken-Püree und Chimichurri

Liesl Weinwirtschaft

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Padellaccia - SEMI DI VINO - 1397792
Padellaccia

Verdure miste di stagione cotte in padella

SEMI DI VINO

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San Colombano - Enoteca Marilu - 1397786
San Colombano

Enoteca Marilu

422 KM

Choux Pastry Puffs With Rémoulade, Celeriac Mousse, Apple, Chives And Candied Lemon Peel - Winnowiercy Natural Wine Bistronomie - 1397773
Choux Pastry Puffs With Rémoulade, Celeriac Mousse, Apple, Chives And Candied Lemon Peel

Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…

Winnowiercy Natural Wine Bistronomie

751 KM

Sandwich Baloney - Buvette Gentille - 1397647
Sandwich Baloney

Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…

Buvette Gentille

5772 KM

Alalunga - O.M.B.R.A. - 1397521
Alalunga

Tonno alalunga con crema di zucchine

O.M.B.R.A.

192 KM

- Ai Do Leoni - 1397324

Babaganoush di melanzane, pomodorini confit e menta fresca

Ai Do Leoni

291 KM

Chou Chinois Braisé Aux Algues - Curio - 1397211
Chou Chinois Braisé Aux Algues

Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…

Curio

578 KM