Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
À propos
An approachable yet complex take on skin-fermented Grauburgunder – always fermented on the skins (7 days), with varying proportions of direct press and carbonique maceration depending on the vintage. It’s a true but slightly Orange Wine, but crafted for balance: with a fine, elegant tannin structure and juicy freshness that appeals to both natural wine nerds and orange wine newcomers. Bright grapefruit zest on the nose – tangerine peel and lemon flower in the background. Floral, silky, almost rosy. On the palate: juicy and crisp, carried by gentle grip and a refreshing citrus-bitter finish reminiscent of pink grapefruit. Always a radiant amber in the glass. Always vibrant. Always mouthwatering. Perfect for sunny days, park picnics, and long summer nights. But also bold enough to pair with grilled or smoked dishes – its subtle, meaty undertones hold their ground beautifully.
9151 KM
Niklas Rückrich - Niklas Rückrich